El pasado 7 de octubre, en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Latinoamérica que se desarrolló en la ciudad de Buenos Aires. Allí, Celeste Nessier del Área de Capacitación y Epidemiología de ASSAl junto a Laura Suasnábar, referente de calidad de la Secretaría de Turismo de la provincia, presentaron ante colegas, funcionarios y público en general, el Programa de Certificación de Fiestas Gastronómicas de Calidad Turística y de Seguridad Alimentaria, que se implementa desde el año 2017. La provincia compartió la experiencia de las 4 fiestas acreditadas hasta la fecha: Fiesta Provincial de la Bagna Cauda (Humberto Primo), Fiesta Nacional de la Agricultura (Esperanza), Fiesta Suiza (Romang) y la Fiesta del Locro (Recreo) y realizó un balance de los logros y desafíos que se presentan en la gestión local de estas fiestas.