Jornada de capacitación presencial y gratuita

Industria alimentaria:
normativa y nuevos escenarios

  descargá tu certificado
ENFERMEDAD TRANSMITIDA POR ALIMENTOS

Triquinosis

  Conocé como prevenirla

ASSAL Nexus

Sistema Digital
de Gestión de Alimentos

  Capacitación y tutoriales

Carnet de Manipulación de Alimentos

Conocé las próximas capacitaciones en la provincia

Red de trabajo ASSAl

Conocé todas las localidades que integran nuestra red

Escuela ASSAl

Conocé todas las capacitaciones disponibles

Temas y campañas

Encontrá información y material para descargar

Escuela ASSAl Expone

Jornadas de disertaciones presenciales

Fitosanitarios

Plan de monitoreo de residuos fitosanitarios.

Buscador ASSAl

Esta herramienta te permite buscar información oficial y actualizada de la provincia de Santa Fe. Elegí la categoría en la cual querés buscar información:

Alimentos libres de gluten    RNE - Establecimientos    RNPA - Productos    UTA - Transportes    Manipuladores de alimentos Profesionales agroalimentarios    Red de laboratorios    Abastecedores escolares   

  ASSAl Nexus

Nuevo Sistema Digital
de Gestión de Alimentos

  ASSAl Geo

Geolocalización de establecimientos
elaboradores de alimentos habilitados

Alertas

Ver más alertas

Red de trabajo ASSAl

216 localidades adheridas, abarcando al 98% de la población provincial.

Encontrá toda la información necesaria para poder comunicarte con el área local de alimentos de tu localidad
BUSCAR POR NOMBRE   BUSCAR POR UBICACIÓN

2.300

Auditorías a establecimientos

13.700

Vehículos habilitados

840

Capacitaciones dictadas

17.300

Carnet de Manipulación de Alimentos emitidos

Noticias

Ver más noticias

Galería de fotos y videos

Escuela ASSAl Expone / Industria alimentaria: normativa y nuevos escenarios

Capacitaciones en manipulación para alumnos de escuelas secundarias

Agroactiva 2026

Presentación ASSAl Nexus
Ver más fotos y videos