hierbas aromáticas

Ciboulette - Cebollino

Características nutricionales *

Es una hierba de la familia de las aliáceas. Contiene vitamina A y C.

Usos y propiedades

Podés utilizar las hojas frescas y picadas en ensaladas, untables, preparaciones con pastas, pizza, etc. La ciboulette realza el sabor de las preparaciones.

Características del cultivo *

  • Es una hierba perenne, bulbosa, que se propaga por división de matas en primavera o por semilla.
  • Debe estar a pleno sol y no tiene requerimientos específicos de suelo ya que es muy rústica.
  • Sus hojas son huecas y finas y crecen en manojos hasta 20 cm de altura.
  • Se cosechan cortándolas a 2 cm del suelo.
  • Tiene una hermosa floración de color violáceo de valor ornamental.

tip

Tené presente que antes de utilizarlo, debemos lavarlo muy bien con agua segura.